Odkryj na nowo świat za ROGIEM

zaRogiem to portal nowej generacji, który ułatwi wyszukiwanie i porównywanie ofert lokali gastronomiczno-rozrywkowych
na terenie śląska oraz wkrótce na terenie całego kraju.

Wydarzenia

W TYM MIEJSCU ZNAJDZIESZ WYDARZENIA Z TWOJEJ OKOLICY

Katalog lokali

PRZEGLĄDAJ LOKALE Z TWOJEJ OKOLICY

Restauracja STODOŁA
PIWIARNIA WARECKA
Pizza Hut
Piwiarnia Warki
Restauracja Brick
Restauracja Ludowa
Cegielnia
Restauracja Laguna

Witaj na portalu zaRogiem

ZAPOZNAJ SIĘ Z MOŻLIWOŚCIAMI PORTALU.

WYSZUKIWARKA

W łatwy sposób znajdziesz u nas firmę , czy markę której szukasz.

BAZA FIRM, MAREK

Wszystkie firmy i produkty w jednym miejscu.

WYDARZENIA

Dowiesz się co dzieje się w Twojej okolicy.

Jaki będzie Twój dzień?

ZOBACZ CO ZNAJDZIESZ NA ZAROGIEM.COM

Każdego dnia zadajemy sobie wiele tych samych pytań. Co zjeść? Gdzie by tu pójść? Co by tu robić?

Dlatego zarogiem.com ma pomóc CI w znalezieniu odpowiedzi na powyższe jak i inne codzienne pytania.

Na zarogiem.com znajdziesz działy:

GASTRONOMIA - abyś codziennie mógł odkrywać nowe doznania smakowe

ROZRYWKA - abyś wyrzucił słowo nuda ze swojego słownika

NOCLEGI - abyś mógł gdzieś zregenerować się przed dniem następnym

Wejdź w odpowiedni dział i wybierz coś dla siebie:

563

Lokale

1975

Potrawy

61

Miejscowosci

Blog

INFORMACJE Z ŻYCIA PORTALU

Przepisy nie tylko na halloween

Data dodania: 2014-10-31 0822:10

Indyjski dżem z dyni

SKŁADNIKI:

1,5 kg dyni

2 jabłka

2 strąki czerwonej papryki

2 cebule

200 g rodzynek (wymoczyć przed użyciem w wodzie)

200 g brązowego cukru

3 szklanki octu jabłkowego

pieprz do smaku

imbir świeży lub mielony

Dynię obrać, usunąć miąższ, pokroić w kostkę. Można oprószyć solą i zostawić na noc w durszlaku, by puściła trochę wody. Następnie dokładnie wypłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę (nie za małą, żeby się nie rozpadły). Pokroić też papryki oraz cebulę. Do dużego garnka wsypać: cebulę, paprykę, jabłka, dynię i rodzynki. Po 5 min wlać ocet, cukier oraz pieprz. Świeży imbir obrać ze skórki i zetrzeć na tarce, a jeśli ktoś woli mielony, to po prostu doprawić. Zagotować. Dusić 45 min, co jakiś czas mieszając. Należy uważać, by chutney się nie przypalił! Po tym czasie sprawdzić konsystencję, powinna być jak gęsty dżem. Można napełnić wyparzone słoiki i dać bliskim w prezencie:)

 

Racuchy z dyni

Składniki:

 

- 0,5 kg dyni

- 2 jabłka

- 2 jaja

- 3 łyżki kefiru lub śmietany

- 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej (może być też zwykła pszenna}

- 1 łyżka cynamonu

- 1 łyżka proszku do pieczenia

- laska wanilii lub cukier wanilinowy

- łyżka cukru brązowego

- olej do smażenia (najlepiej kokosowy lub palmowy, ew. ryżowy, bo mają wysoką temperaturę dymienia, nie używać natomiast oleju słonecznikowego! podczas smażenia wydziela rakotwórcze związki)

- jogurt naturalny gęsty

 

Dynię obrać, usunąć miąższ z pestkami, pokroić. Wrzucić do garnka i dusić na 2 łyżkach wody. Po ok. 15 min sprawdzić, czy dynia jest miękka. Rozgnieść widelcem, dodać dwa jabłka starte na tarce o grubych oczkach. Ostudzić.

W osobnym naczyniu wymieszać: mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy bądż pokrojoną laskę wanilii i cynamon. Taką mieszankę dodać do ostudzonego garnka z dynią, wbić jaja, dodać kefir/śmietanę i wszystko ładnie wymieszać łyżką.

Smażyć na rozgrzanym oleju placki, odsączyć nadmiar oleju ręcznikami papierowymi i podawać z jogurtem naturalnym gęstym.

 

 

ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z DYNI I IMBIRU

składniki:

0,5 kg dyni

cebula

imbir

czarny pieprz

bulion warzywny (3 szklanki)

łyżka oliwy z oliwek do smażenia

pestki dyni

śmietana/gęsty jogurt naturalny

 

Dynię obrać, pokroić w kostkę. Cebulę pokroić drobno w kostkę. Świeży imbir obrać i zetrzeć na tarce. Do garnka wlać łyżkę oliwy, podsmażyć cebulę, dodać imbir, po chwili także i dynię. Podsmażać 5 minut, po czym wlać bulion i dusić do miękkości dyni, ok 20 min.

Zblendować wszystko i podawać jeszcze ciepłe z uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni. udekorować keksem ze śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego.

Newsletter

BĄDŹ Z NAMI NA BIEŻĄCO

    8 powodów dla których warto dodać nas do ulubionych.

  • 1. Jeden adres www
  • 2. Uniwersalny format prezentowania informacji.
  • 3. Nieustannie aktualizowana baza danych.
  • 4. Newsy, zapowidzi, eventy *
  • 5. Łatwa i intuicyjna wyszukiwarka potraw *
  • 6. Możliwość tworzenia własnej listy potraw i najszczęsciej odwiedzanych miejsc. *
  • 7. Duża aktywność na facebook oraz google+
  • 8. To dopiero początek.. wkrótce nowości na stronie.

* wkrótce dostępne.

Zapisz się do newslettera: