Przepisy nie tylko na halloween
Data dodania: 2014-10-31 0722:10, Autor: Damian.K
Indyjski dżem z dyni
SKŁADNIKI:
1,5 kg dyni
2 jabłka
2 strąki czerwonej papryki
2 cebule
200 g rodzynek (wymoczyć przed użyciem w wodzie)
200 g brązowego cukru
3 szklanki octu jabłkowego
pieprz do smaku
imbir świeży lub mielony
Dynię obrać, usunąć miąższ, pokroić w kostkę. Można oprószyć solą i zostawić na noc w durszlaku, by puściła trochę wody. Następnie dokładnie wypłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę (nie za małą, żeby się nie rozpadły). Pokroić też papryki oraz cebulę. Do dużego garnka wsypać: cebulę, paprykę, jabłka, dynię i rodzynki. Po 5 min wlać ocet, cukier oraz pieprz. Świeży imbir obrać ze skórki i zetrzeć na tarce, a jeśli ktoś woli mielony, to po prostu doprawić. Zagotować. Dusić 45 min, co jakiś czas mieszając. Należy uważać, by chutney się nie przypalił! Po tym czasie sprawdzić konsystencję, powinna być jak gęsty dżem. Można napełnić wyparzone słoiki i dać bliskim w prezencie:)
Racuchy z dyni
Składniki:
- 0,5 kg dyni
- 2 jabłka
- 2 jaja
- 3 łyżki kefiru lub śmietany
- 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej (może być też zwykła pszenna}
- 1 łyżka cynamonu
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- laska wanilii lub cukier wanilinowy
- łyżka cukru brązowego
- olej do smażenia (najlepiej kokosowy lub palmowy, ew. ryżowy, bo mają wysoką temperaturę dymienia, nie używać natomiast oleju słonecznikowego! podczas smażenia wydziela rakotwórcze związki)
- jogurt naturalny gęsty
Dynię obrać, usunąć miąższ z pestkami, pokroić. Wrzucić do garnka i dusić na 2 łyżkach wody. Po ok. 15 min sprawdzić, czy dynia jest miękka. Rozgnieść widelcem, dodać dwa jabłka starte na tarce o grubych oczkach. Ostudzić.
W osobnym naczyniu wymieszać: mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy bądż pokrojoną laskę wanilii i cynamon. Taką mieszankę dodać do ostudzonego garnka z dynią, wbić jaja, dodać kefir/śmietanę i wszystko ładnie wymieszać łyżką.
Smażyć na rozgrzanym oleju placki, odsączyć nadmiar oleju ręcznikami papierowymi i podawać z jogurtem naturalnym gęstym.
ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z DYNI I IMBIRU
składniki:
0,5 kg dyni
cebula
imbir
czarny pieprz
bulion warzywny (3 szklanki)
łyżka oliwy z oliwek do smażenia
pestki dyni
śmietana/gęsty jogurt naturalny
Dynię obrać, pokroić w kostkę. Cebulę pokroić drobno w kostkę. Świeży imbir obrać i zetrzeć na tarce. Do garnka wlać łyżkę oliwy, podsmażyć cebulę, dodać imbir, po chwili także i dynię. Podsmażać 5 minut, po czym wlać bulion i dusić do miękkości dyni, ok 20 min.
Zblendować wszystko i podawać jeszcze ciepłe z uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni. udekorować keksem ze śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego.
Nowa funkcja w zakładce LOKALE
Data dodania: 2014-09-25 0559:32, Autor: Grzegorz.C
Teraz szybko znajdziesz lokal którego szukasz dzięki nowej wyszukiwarce. Zapraszamy do wypróbowania.
Podziel się zdjęciem na facebook`u!
Data dodania: 2014-09-13 0636:20, Autor: Damian.K
Z okazji trwania plebiscytu Korona Smakosza zapraszamy do udziału w konkursie, który prowadzimy na facebook`u.
Jeśli odwiedzicie któryś z lokali biorących udział w plebiscycie nie zapomnijcie zrobić zdjęcia i opublikować go w komentarzu na "fejsie".
Najlepsze zdjęcia zostaną nagrodzone
Napisali o nas!
Data dodania: 2014-05-11 0446:14, Autor: Damian.K
http://www.nowiny.pl/raciborz/99534-ciekawe-co-znajde-za-rogiem.html
Pierwsze koty za płoty
Data dodania: 2014-05-07 1911:17, Autor: Damian.K
Kto oglądał serial „Mad men” wie, że nie ma nic trudniejszego niż wymyślenie dobrej kampanii reklamowej. Ponadto potwierdzi to każdy specjalista z branży. W zasadzie nie ma przepisu na idealną kampanię reklamową. Mówią, że ma być trochę tajemniczo, trochę różnie się kojarząco, trochę z podtekstem. Niby proste, ale jak to niby zrobić?
Jakiś czas temu zaczęliśmy prowadzić naszą kampanię reklamową, która ma na celu skupienie uwagi na nowopowstałym portalu zarogiem.com.
Data dodania: 2014-05-07 1910:29, Autor: Damian.K
Billboardy są informacją, że coś się kryje za rogiem, że coś się tam powinno znajdować. Wyszliśmy z założenia, że osoby zwracające uwagę reklamy – a jest ich sporo – zapamiętają ten trochę enigmatyczny slogan i zdjęcie podobne trochę do oferty edukacyjnej.
Ale przecież nie edukację tutaj chodzi.
Billboardy stają się coraz bardziej zauważalne w mieście i jest ich coraz więcej. Pierwsze koty za płoty. W kolejnych etapach kampania reklamowa będzie koncentrowała się na oddziaływaniu na świadomość społeczną tak, aby portal zarogiem.com kojarzony był z portalem kulinarnym.
Miejmy nadzieję, że nam się uda.
Gdyby było inaczej, zawsze można zajrzeć tutaj i już teraz dowiedzieć się, co się kryje za rogiem.
A jest tego wiele.
I będzie jeszcze więcej.
Co dobrego na talerzu?
Data dodania: 2014-04-25 1751:15, Autor: Damian.K
Kilka dni temu na mieście pojawił się trochę zagadkowy billboard z informacją, że coś mieści się tuż za rogiem. Jeśli szukasz informacji z tym związanej, to dobrze trafiłeś.
Zagadkowy billboard jest początkiem kampanii reklamowej, która ma przybliżyć mieszkańcom naszego regionu specyfikę portalu zarogiem.com .
A czym tak naprawdę jest portal zarogiem.com ?
Nasz portal ma na celu skupienie w sobie jak największej ilości restauracji, barów, klubów, pubów i innych lokali gastronomicznych tak, aby klient mógł zapoznać się z menu z domu czy też ze smartfona i zdecydować, co chce zjeść i czy wybierze się na obiad osobiście, czy też zamówi sobie posiłek do domu.
Rozpoczęta właśnie kampanii reklamowa ma najpierw zwrócić uwagę na to, że coś kroi, wzbudzić zainteresowanie, zmusić do poszukiwań (jeśli tu jesteś, to znaczy że reklama jest skuteczna) i zachęcić do odwiedzenia strony.
Wkrótce kampania informacyjna zwiększy zasięg oraz zakres, dlatego też jeśli chcesz wiedzieć, co dobrego znajduje się na talerzach, a nie wiesz, gdzie tego szukać, to jesteś na właściwej stronie.
Tutaj wszystko zostanie podane jak na talerzu.
Zapraszamy do śledzenia informacji pojawiających się na naszej stronie - a wkrótce także na facebook`u i twetterze - tak aby nie przegapić niczego smacznego.
CASAGRANDE oficjalnie
Data dodania: 2013-12-14 1112:14, Autor: Grzegorz.C
Zapraszamy do odwiedznia profilu restauracji Casagrande.
Menu jest już oficjalnie potwierdzone.
Przeglądaj, wybieraj i zamawiaj to na co masz ochotę.