Makaron z mięsem mielonym zapiekany z serem: Szybki obiad z piekarnika dla całej rodziny!

To klasyka domowego komfortu – proste, sycące i zawsze smakuje. Takie danie idealnie nadaje się na szybki obiad.

Oto sprawdzony przepis na makaronową zapiekankę z mięsem i serem.

Oto sprawdzony przepis na makaronową zapiekankę z mięsem i serem.

Składniki:

• Makaron: 300–400g (najlepiej penne/rurki lub fusilli/świderki – dobrze trzymają sos).

• Mięso: 500g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe lub z indyka dla lżejszej wersji).

• Sos: 1 cebula, 2 ząbki czosnku, puszka pomidorów krojonych lub 500ml passaty.

• Ser: 200g żółtego sera (np. Gouda, Ementaler lub Cheddar dla intensywniejszego smaku).

• Przyprawy: Sól, pieprz, suszona bazylia, oregano, opcjonalnie papryka słodka i ostra.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Makaron: Ugotuj go w osolonej wodzie al dente (powinien być lekko twardy). Pamiętaj, że "dojdzie" jeszcze w piekarniku, pijąc sos.

2. Mięso i Baza: Na patelni zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Dodaj mięso mielone i smaż, aż całkowicie zmieni kolor. Odlej nadmiar tłuszczu, jeśli jest go za dużo.

3. Sos: Wlej pomidory lub passatę do mięsa. Dopraw obficie ziołami. Gotuj na małym ogniu przez ok. 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.

4. Łączenie: W naczyniu żaroodpornym wymieszaj makaron z sosem mięsnym. Dzięki temu każdy kawałek makaronu będzie soczysty.

5. Pieczenie: Wierzch posyp startym żółtym serem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 15–20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.